Tục thờ Cá Ông xuất nguồn từ tục thờ Cá Ông của người Chăm[cần dẫn nguồn]. Tuy nhiên, trải qua sự bản địa hóa, tục thờ cá Ông trở thành tín ngưỡng của người Việt và cả người Hoa.

• Đối với người Chăm, Cá Ông là một vị thần của Biển Đông được nhân dân kính cẩn[cần dẫn nguồn].
• Đối với người Việt và người Hoa, Cá Ông chính là mảnh pháp y (áo choàng sau) của Quan Thế Âm (hay Nam Hải Bồ tát) quăng xuống biển để cứu giúp cư dân vùng biển trong cơn giông tố giữa biển[cần dẫn nguồn].

Mục đích của tục thờ cá Ông hình thành để cầu yên cho các ngư dân ra khơi đánh cá và mong được mẻ cá lớn. Tục này thời Gia Long đã thành lệ[cần dẫn nguồn].